Ürömi Hütte otthoni vendégváró rekesz
A Hütte hideg ízelítője olyan összeállítást kínál, ami 4-6 főre elegendő: prosciutto cotto, Speck sonka, olasz szalámi, padlizsánkrém, fetával töltött harangpaprika, koktélparadicsom és három féle sajt teszi teljessé a kínálatot.
A frissen kemencében sütött grissinink pedig a kenyér szerepét váltja ki!
A tökéletes vendégváróhoz nem kell egyebet tennie, mint az Ürömi Hüttében előző napon megrendelni a fenti összeállítást és mi másnapra elkészítjük azt, hogy a legfrissebben kerülhessen az asztalára.
18800 Ft
Falafel bowl
Házi készítésű, frissen a-la-minute sütött falefelgolyók. humusszal, görögsalátával, káposzta salátával. A keleti ízvilágnak helye van a Hüttében, imádnivaló fogás és nem utolsó sorban nagyon egészséges.
3680 Ft
Rántott Carbonara golyók lilakáposzta salátával
A rántott rizottó golyó jelenséggel bizonyára már sokan találkoztunk, ami kultúrkörökben csak Arancini név alatt fut….na de olyat, hogy a Carbonara spagettit készítse el valaki ebben a ligában , na arra már többen kaphatják fel a fejüket. Őszintén megvalva technikailag is nagyobb kihívás volt. Ez az étel amolyan sörkorcsolyaként működik közre, egy decens lilakáposzta saláta kíséretében.
3680 Ft
Karfiol Mac and cheese cserépedényben sütve, bacon chipsz, baguette
Az étel tésztás verzióját feltehetőleg sokan ismerik. Nagyon leegyszerűsítve: rengeteg nyúlós olvadó sajt és tészta. Ez a könnyített verzió azonban tésztát nem tartalmaz, hanem ressre forrázott friss karfiol rózsák sülnek bele. A ropogós baguette-vel kimártogatva nagyon „hüttés” életérzést kelt.
(…ha vega vagy a sült bacon-t egyszerűen passzold át a szomszéd asztalnak)
3280 Ft
Mézes fokhagymás lazac steak mangós -brokkolis rizs piláffal
Senki nem vádolhat minket azzal, hogy nem gondolunk az édesebb ízeket kereső hölgy vendégeinkre. A papírhüvelyben párolódó lazacunk mézes mustáros pácot kapott, a hozzá tálalt rizs piláf mangót és aszalt áfonyát, roppanós brokkolit és pirított mandulát tartalmaz.
5680 Ft
Egy tisztességes Cordon Bleu burgonyapürével
„Tisztességének” két védjegye a mérete és a hozzá felhasználta alapanyagok megalkuvást nem tűrő minősége! A cordon bleu, vagy magyarosan Gordon Blő meg olyan mint a nagykönyvben meg van írva. Megunhatatlan fogás.
4880 Ft
Spaghetti della casa
Csak itt, csak nálunk. Egy házias olasz recept, amit egy olasz nagymama súgott meg nekünk, aki szintén a nagymamájától tanulta, aki szintén ….
3680 Ft
A hónap pizzája: Pizza aglio picante
Tejfölös-fokhagymás alap, sajt, paprikás szalámi, lilahagyma, koktélparadicsom, sétával töltött paprika, ajvár
4680 Ft
Ír Tomahawk steak - választható körettel és vargányás zöldbors mártással
A steakek koronázatlan királya. Koronázzuk meg közösen.
2480 Ft/ 10 dkg
Málnacsoki, ropogós tejcsoki
A desszert érdekességét az a torta alap adja, ahol temperált belga csokoládét keverünk el mandula pralinéval és ostya darabokkal. Ez egy extrán ropogós éreztet hoz a sütiben, a sajtkrémes málnás feltét pedig már csak a hab a tortán….
2880 Ft/ 10 dkg
ÜRÖMI HÜTTE HÉT ELEJI KLASSZIKUS: SÜLT CSÜLÖK, STEAK BURGONYA, SAVANYÚSÁGOK
Csak a hét elején hétfőn és kedden. Az Ürömi Hütte ikonikus étele: ropogós bőrű, de belül vajpuha sült csülök házi tormával és házi csípős mustárral. Amióta a Hütte létezik Ürömön, azóta tartjuk a „csülökhétfőt” és ez így is marad az idők végezetéig. Hatalmas rajongótábora van ennek az ikonikus hütte fogásnak. Csülök mindörökre! Amen!
5580 Ft
ÜRÖMI HÜTTE VASÁRNAPI KLASSZIKUS: A HÚSLEVES
Nincs mese: a Hütte egyik legismertebb fogása. Messze földön híres. Ismerünk olyan vendégeket, akik a húsleves miatt utaznak kilométereket vasárnap. Ezt a levest otthon nem lehet reprodukálni, ehhez kell a 100 literes fazekunk, amiben szombattól a legkisebb lángon gyöngyözik a leves. Kihagyhatatlan! CSAK VASÁRNAP!!
2480 Ft
Hétfő
Tárkonyos csirkeraguleves
Stefánia burgonyafőzelék
Kedd
Thai leves
Spenótos-csirkés penne
Szerda
Zöldségleves
Csirkepaprikás galuskával
Csütörtök
Magyaros burgonyaleves kolbásszal
Paradicsomos húsgombóc, főtt burgonya
Péntek
Zellerkrémleves
Rántott karaj, rizibizi
Szombati leves:
Erdélyi csorbaleves
A hütte menedék. A hütte szó hallatára mindenkinek felderül az arca, a hütte a lazítás helye. Az a célunk, hogy ezt az érzést becsempésszük a hétköznapokba, hogy ez a hangulat ne csak a vakáció része legyen.
Hütte falatok / House appetizers
Házi grissini
pizzaszósszal
Homemade grissini
with pizza sauce
2480 Ft
GL
Kemencés tepertős csiga
tejfölös mártogatóssal
Baked pork scraching rolls
with sour cream dip
3580 Ft
TT, GL
Hagyományos bélszín tatár
bekeverve, primőr zöldséggel és kenyér pirítóssal
Classic steak tartare
served with toast and fresh vegetables
4680 Ft
TO, K, MU, TT
Remegősre sült velő
házi baguettel, konfitált fokhagymával, zelleres salátával
Baked bone marrow
with baguette, garlic confit, celeriac salad
4180 Ft
GL, K, MU, Z
Serpenyős kacsamáj ragu házi harisszával
fűszeres kacsamáj ragú, házi baguette
Duck liver ragout
homemade harissa, home made baguette
3980 Ft
GL, K
Hütte csipegetős sörkorcsolya
olivabogyó, sajttal töltött paprika és padlizsánkrém
Hütte snacks
olives, cheese stuffed peppers, eggplant dip
2980 Ft
GL,
Hütte kedvencek / Hütte favourites
Poke bowl tál napi friss halból
kókusztejes rizs, zöldségek, gyümölcsöük, lime, marinált hal, főtt tojás
Poke Bowl
marinated fish, vegetables and fruits, boiled egg on coconut milk rice
4880 Ft
H, TO
Bbq oldalas
coleslaw, steak burgonya
Bbq ribs
coleslaw, steak potato
5280 Ft
SZ, MU
Csirke quesadilla
csirkemellcsíkok, marinált zöldségek tortillában sütve, salátával, tejföllel
Chicken quesadilla
chicken breast bites and marinated vegetables baked in tortilla, garnished with salad and sour cream
4780 Ft
GL, TT
Csípős csirkeszárnyak
ropogós zöldségekkel, kéksajt mártogatóssal
Hot chicken wings
with fresh vegetables and blue cheese dip
4880 Ft
GL, MU, K, TT
Kemencés lasagne
sült rakott házi tészta paradicsomos húsraguval
Lasagne
Home made pasta with tomato and meat ragout
4480 Ft
GL, TO, TT
Szarvasborjú pörkölt
juhtúrós galuka, szalonnapörc
Venison stew (pörkölt)
ewe-cheese
5580 Ft
TT, GL, TO
Mangalicaborda rántva
spenótos burgonypürével
Mangalica snitzel
with spinach mashed potatoes
5980 Ft
GL, TO, TT, K, MU
Váli-völgyi grillsajt steak
grill zölséggel, chimichurri öntettel
Grilled cheese
with grilled vegetables and ChimichurrI
4880 Ft
TT
Retro angus hütte burger
Marhahúspogácsa, házi csalamádé , olvasztott sajt , koktél mártás és steakburgonya
Retro angus hütte burger
with mixed pickle, melted cheeese, cocktail sause and steak potato
5580 Ft
TT, K, GL, SZE
Specli sertéssülttel
konfitált sertéstarja, sajtos specli és konfitált fokhagyma
Spezl with roast pork
cheese dumplings, chuck steak and roast garlic
5580 Ft
TT, GL, TO,
Saláták / Salads
Pikáns zöld saláta thai dresszinggel
Pikáns zöld saláta thai dresszinggel Friss salátalevelek, koktélparadicsom, retek, uborka, sárgarépa, bébispenót
Thai -style green salad
lettuce, cherry tomatoes, radish, cucumber, carrot, baby spinach, piquant Thai-dressing
3780 Ft
MU, K
Kuszkusz-saláta
bébispenót, feta sajt, grillezett paprika és pirított fenyőmag
Cous-cous salad
baby spinach, feta cheese, grilled red peppers and pine nuts
3780 Ft
GL, TT, K
Cézár saláta
az eredeti recept szerint
Caesar salad
original recipe
3780 Ft
GL, TO, H, TT
Szezámos "goma" kacsahúsos saláta
roppanós zöld saláták, koktél paradicsom, lilahagyma,retek,pirított szezámmag
Japanese duck salad
roasted duck breast, fresh vegetables, Goma-sauce, roasted sesame
4880 Ft
TO, SZ, SZE
Desszertek / Dessert
Császármorzsa
Aszalt tőzegáfonyával, házi vanília sodóval és saját lekvárunkkal
Kaiserschmarrn
Scrambled pancake with cranberry, homemade jam and custard
2880 Ft
GL, TO, TT
Hütte somlói
Belga csokoládéból
Somlói triffle
With Belgian chocolate
2880 Ft
TT, GUTÉNMENTES!
Málnás lávatorta
Sós karamellával
Lava cake
With raspberry sauce and salted caramel
2880 Ft
GL, TT, TO
Túrófánk
tejföllel és áfonya öntettel
Fried cottage cheese dumpling
with blueberry sauce and sour cream
2880 Ft
GL, TT, TO
Gőzgombóc
Házi vaníliasodóval és mákkal
Germknödel
With custard and poppyseeds
2380 Ft
GL, TT, TO
Nutellás-mascarponés pizza
Pizza mascarponés alapon Nutellával
Pizza with nutella and mascarpone
Pizza baked with mascarpone and topped with Nutella
3580 Ft
GL, TT, TO
Teljes kiőrlésű tésztából is – Also available from whole wheat flour
Pizzakenyér (v)
Extraszűz olívaolaj, durva szemű só
Pizza bread
Extra virgin olive oil, coarse sea salt
1880 Ft
GL
Margherita (v)
Paradicsomszósz, mozzarella
Margherita (v)
Tomato sauce, mozzarella
3280 Ft
GL, TT
Prosciutto
Paradicsomszósz, mozzarella, prosciutto crudo
Prosciutto
Tomato sauce, mozzarella, prosciutto crudo
4180 Ft
GL, TT
Sonkás
Paradicsomszósz, mozzarella, prosciutto cotto
Prosciutto cotto
Tomato sauce, mozzarella, prosciutto cotto
3980 Ft
GL, TT
Sonkás-gombás
Paradicsomszósz, mozzarella, prosciutto cotto, gomba
Ham and mushroom
Tomato sauce, mozzarella, prosciutto cotto, mushroom
4180 Ft
GL, TT
Pepperonis
Paradicsomszósz, mozzarella, calabriai csípős szalámi, pepperoni paprika
Pepperoni
Tomato sauce, mozzarella, calabria hot salami, pepperoni
4280 Ft
GL, TT
Bianco pepperoni
Tejföl, mozzarella, calabriai szalámi, pepperoni
Bianco pepperoni
Sour cream, mozzarella, calabria salami, pepperoni
4280 Ft
GL, TT
Ötsajtos (v)
Paradicsomszósz, mozzarella, cheddar, kéksajt, gouda, ementáli
Five cheese
Tomato sauce, mozzarella, cheddar, blue cheese, gouda, emmental cheese
4280 Ft
GL, TT
Bufala (v)
Bufala (v) Paradicsomszósz, bufala mozzarella, koktélparadicsom, friss bazsalikom
Bufala (v)
Tomato sauce, bufala mozzarella, cherry tomatoes, fresh basil
4680 Ft
GL, TT
Sonkás-rukkolás
Paradicsomszósz, mozzarella, speck sonka, szárított paradicsom, rukkola
Ham and rucola
Tomato sause, mozzarella, speck ham, sun dried tomatoes, rucola
4280 Ft
GL, TT
Hawaii
Paradicsomszósz, mozzarella, prosciutto cotto, ananász
Hawaii
Tomato sauce, mozzarella, prosciutto cotto, pineapples
4180 Ft
GL, TT
Szalámis
Paradicsomszósz, mozzarella, Salchichon szalámi
Salami
Tomato sauce, mozzarella, Salchichon salami
4180 Ft
GL, TT
Tonhalas
Paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, lila hagyma, olívabogyó, kapribogyó, koktélparadicsom
Tuna
Tomato sauce, mozzarella, tuna, red onions, olives, capers, cherry tomatoes
4280 Ft
GL, TT, H, K
Calzone
Hajtott pizza, paradicsomszósz, mozzarella, prosciutto cotto, gomba
Calzone
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms
4180 Ft
GL, TT
Provence-i
Kecskesajt-alapon, bivalykolbász, articsóka, lila hagyma, olajbogyó, koktélparadicsom, zöldfűszerek
Provence
Goat cheese base, buffalo sausage, artichokes, red onions, olives, cherry tomatoes, herbs
4680 Ft
GL, TT
Ürömi hütte
Paradicsomos alapon, ementáli sajt, koktélparadicsom, szürkemarha-szalámi, mangalicakolbász, lila hagyma, kolozsvári szalonna
Ürömi hütte
Tomato sauce, emmental cheese, cherry tomatoes, grey cattle salami, mangalica sausage, red onions, bacon
4680 Ft
GL, TT
Pizzatekercs
Pizzatekercs, mozzarella, salchicone szalámi, prociutto cotto és salátalevelek, tejfölmártogatóssal és paradicsomszósszal
Pizza roll
Pizza roll with mozzarella, salchichon salami, prosciutto cotto, lettuce, sour cream and tomato sauce on the side
4680 Ft
GL, TT
Vilaggio
Tejfölös alapon, mozzarella, lila hagyma, tojás és prosciutto crudo
Vilaggio
Sour cream base, mozzarella, red onions, egg, prosciutto crudo
4280 Ft
GL, TT, TO
Tüzes magyaros
Paradicsomos alap, paprikás szalámi, mozarella, kolzsvári szalonna, lilahagyma, kaliforniai paprika, főtt tojás
Hot and spicy Hungarian
4680 Ft
GL, TT
GL=glutén, TO=tojás, H=hal, MO=mogyoró, SZ= szója, TT=tejtermék, Z=zeller, MU=mustár, D=dió, K=kéndioxid, SZE=szezám
Számlánk végösszege 12 % szervízdíjat tartalmaz
Ritkán küldünk hírlevelet, de akkor nagyon fontosat. Ha szerencsés vagy még all inclusive pizzavacsorát is nyerhetsz! Feliratkozol?
2096 Üröm, Rókahegyi út 23.
+36 70 432 0968
(Kiszállítás Ürömön és a környéken)
Nyitvatartás
hétfőtől - szombatig: 11:00 - 23:00
vasárnap: 11:00 - 22:00