Vörösboros marhapofa pörkölt csipszes tarhonyával
A marhapofa olyan kollagénes színhús, ami még a lábszár jó tulajdonságait is felülmúlja a pörköltfőzésnél. Köretnek szívünk szerint pásztortarhonyát adnánk, de mivel a Thalessa burgonyánk igazán a csipszek készítésénél hozza a legjobb tulajdonságait, így megkockáztattuk, hogy az úttörőgombóc burgonyáját ropogós burgonyaropogósra cseréljük.
4880 Ft
Lazac poke Bowl
A Poké Bowl egy Hawaii szigetéről származó előétel, amely a rizs- protein-rost hármasáról szól. Európai térhódítása csak pár éve indult el. A Hütte leképezésében most kókusztejes langyos rizsen tálalunk zöldségeket, egzotikus ízesítésű tengeri halat, főtt tojást és uborkát, pár kocka mangó és ananász társaságában. Egészség és könnyű ebéd, two in one!
3680 Ft
Fenyőmaggal töltött supreme csirkemell, katalán spenót, céklás couscous
A szaftosra sült csirkemell kiegészítője egy izgalmas spenót kombináció, amiben vibráló ízek és textúrák vannak: gyömbér, fokhagyma, aszalt áfonya és római kömény, valamint csicseriborsó. A céklalével színezett couscous hivatott a spenót vajas ízes levét felitatni.
3680 Ft
Újkáposztás, darált húsos taco
Az étel szegről végről a töltött káposzta ízeit idézi, taco formájában, ahol a nyárelő újkáposztája is fontos szerephez jut. A darálthúsos fűszeres töltelék rizzsel és apróra vágott savanyúkáposztával egészül ki, az újkáposzta levelek pedig harapható csomagolásként funkcionálnak a fogásban.
3680 Ft
A Hütte pástétoma savanyított zöldségekkel (Előétel)
A pástétomban a húsok elitje összpontosul: tökmagos csirke muszlin, malacnyelv, császár és füstölt tarja teszi rajzossá a vágási felületet. Hajszálvékony parasztsonka szeletekkel bélelt forma ad kontúrt a pástétomnak és egyben füstös karakán ízt.
A mellé tálalt savanyított zöldségekből készült garnirung erős savaival és határozott haraphatóságával színesít.
3380 Ft
Szürkeharcsafilé, kapros túrós canelloni,vargánya paprikás
A szürkeharcsa legszebb részét kínáljuk egy olyan magyaros kombinációban, amit nehéz nem szeretni. Nyári vargánya gomba zamatosít a paprikás mártásban, a cannelloni pedig ezúttal egy kapros -túrós töltelékkel gazdagodik.
4680 Ft
Vörösboros marhapofa pörkölt csipszes tarhonyával
A marha pofa olyan kollagénes színhús, ami még a lábszár jó tulajdonságait is felülmúlja a pörkölt főzésnél. Köretnek szívünk szerint pásztortarhonyát adnánk, de mivel a Thalessa burgonyánk igazán a csipszek készítésénél hozza a legjobb tulajdonságait, így megkockáztattuk, hogy az úttörőgombóc burgonyáját ropogós burgonyaropogósra cseréljük.
4880 Ft
Brazil bélszín steak, sült zeller, pikáns saláta mártás, comté sajt
8980 Ft
Hétfő
Cukkinikrémleves
Tarhonyás hús,savanyúság
Kedd
Ramen
Csülök Pékné módra
Szerda
Szárnyas becsináltleves
Parajos, húsos lasagne
Csütörtök
Minestrone
BBQ csirkeszárny,saláta
Péntek
Joghurtos barackleves, puszedli
Sertés cordon, ruccolás burgonypüre
Szombat leves:
Csángó gulyás
A hütte menedék. A hütte szó hallatára mindenkinek felderül az arca, a hütte a lazítás helye. Az a célunk, hogy ezt az érzést becsempésszük a hétköznapokba, hogy ez a hangulat ne csak a vakáció része legyen.
Ritkán küldünk hírlevelet, de akkor nagyon fontosat. Ha szerencsés vagy még all inclusive pizzavacsorát is nyerhetsz! Feliratkozol?
2096 Üröm, Rókahegyi út 23.
+36 70 432 0968
(Kiszállítás Ürömön és a környéken)
Nyitvatartás
hétfőtől - szombatig: 11:00 - 23:00
vasárnap: 11:00 - 22:00